Bạn có biết 12 loại thực phẩm giúp giảm cân tốt nhất?

Sở dĩ những loại thực phẩm sau đây được gọi là siêu phẩm hỗ trợ sức khỏe vì chúng chứa nhiều dưỡng chất giúp xương chắc khoẻ, ngăn ngừa các bệnh mãn tính, cải thiện thị lực, và thậm chí giữ cho tâm trí của bạn tỉnh táo. Nhưng bạn có biết các bằng chứng mới đây đã cho thấy những loại thực phẩm giúp giảm cân dưới đây khá hiệu quả?

1. Đậu đen

Một cốc đậu đen có chứa 15 gram protein và không chứa bất kỳ chất béo bão hòa nào được tìm thấy trong các nguồn protein khác, ví dụ như thịt đỏ.

2. Yến mạch

Yến mạch giàu chất xơ, do đó một khẩu phần ăn có thể giúp bạn cảm thấy no suốt cả ngày. Chỉ cần một nửa chén (khoảng 4,6 gram), cơ thể bạn đã nạp đủ một lượng carb khỏe mạnh để làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo.

3. Trái bơ

Không có lý do gì để sợ việc ăn chất béo - miễn chúng là chất béo phù hợp. Axít oleic, một hợp chất trong chất béo không bão hòa dạng đơn thể có trong trái bơ có lợi cho sức khỏe. Hoạt chất này có thể kích thích cơ thể bạn đói thực sự. Hãy ăn một phần tư hoặc nửa trái bơ và xem mỡ bụng tan đi. Các loại trái cây có kết cấu đặc như bơ còn có chứa nhiều chất xơ và protein.

4. Cá hồi

Cá hồi là nguồn thực phẩm giàu đạm, giúp bạn cảm thấy no mà không cần thêm chất béo. Đây cũng là một trong những loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, khoảng 50% phụ nữ ở độ tuổi từ 18 đến 50 không biết liệu họ đã cung cấp đủ chất dinh dưỡng thiết yếu này hay chưa. Sử dụng cá hồi thường xuyên hơn thay cho việc ăn thịt đỏ vì cá hồi chứa nhiều chất báo dạng đơn thể (MUFA).

Một nghiên cứu năm 2001 cho thấy rằng những người ăn kiêng ăn một chế độ ăn giàu MUFA mất trung bình 4kg khi muốn giảm cân nhanh, trong khi nhóm đối tượng nghiên cứu khác ăn kiêng ít chất béo lại tăng khoảng 2.7kg.

5. Việt quất

Được biết đến nhiều nhất bởi tác dụng chống lão hoá, việt quất tuy nhỏ bé nhưng có sức mạnh phi thường. Một cốc việt quất chứa 80 kilocalo và giúp bạn cảm thấy no với 4 gram chất xơ, tốt cho hệ tiêu quá và việc giảm cân nhanh.

6. Bông cải xanh

Nấu chín hoặc ăn sống, loại rau cải này nổi tiếng với sức mạnh ngăn ngừa ung thư. Bằng việc mang đầy chất xơ trong khi lại chứa ít hơn 30 calories cho một khẩu phần ăn, bông cải xanh giúp ngăn chặn các vấn đề về tăng trọng lượng cơ thể.

7. Gạo lứt

Gạo lứt tốt cho tim mạch hơn, nhiều chất xơ hơn so với gạo trắng. Một nửa cốc gạo lứt chứa 1,7 gram kháng tinh bột, đây là một loại carb lành mạnh, có tác dụng làm tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Thêm vào đó, gạo lứt là loại thực phẩm có mật độ năng lượng thấp, có nghĩa là nó nặng và nở nhiều nhưng lượng calo lại thấp, thích hợp cho quá trình giảm cân nhanh của bạn.

Một nghiên cứu cho thấy rằng những người phụ nữ ăn các thức ăn có mật độ năng lượng cao hơn tăng gấp ba lần cân nặng trong sáu năm so với những phụ nữ ăn khẩu phần ăn chứa các thức ăn có mật độ năng lượng thấp.

8. Trái lê

Chỉ một trái lê là đã chứa 15% lượng chất xơ cần thiết hàng ngày được khuyến nghị cho cơ thể. Một nghiên cứu đã cho thấy phụ nữ ăn 3 trái lê một ngày tiêu thụ lượng calories ít hơn và giảm nhiều cân hơn những người không ăn. Hãy gọt vỏ trái lê, đằng sau lớp vỏ ấy là một lượng chất xơ đang ẩn giấu.

9. Rượu vang

Resveratrol là một chất chống oxy hoá được tìm thấy ở vỏ trái nho, ngăn việc tích tụ mỡ. Các nghiên cứu đã cho thấy những người uống rượu vang đúng cách thường xuyên có vòng hông và bụng nhỏ hơn những người uống bia rượu. Nhâm nhi 1 ly rượu vang có thể giúp bạn đốt cháy lượng calo trong 90 phút, rất tốt cho quá trình giảm cân nhanh.

10. Bưởi

Ngay cả khi bạn chả thay đổi gì trong khẩu phần ăn của mình hàng ngày mà chỉ ăn nửa qủa bưởi trước mỗi bữa, bạn cũng có thể giảm cân nhanh 400gr trong một tuần.

11. Đậu thận đỏ

Đậu thận đỏ cung cấp protein và chất xơ (hơn 5 gram cho mỗi khẩu phần!). Đậu thận cũng giàu chất kháng tinh bột.

12. Hạt hạnh nhân

Các loại hạt chứa nhiều chất béo lành mạnh là một loại thực phẩm giúp giảm cân rất tốt. Hạnh nhân đặc biệt có thể giúp bạn giảm cân. Trong một nghiên cứu cho thấy những người chế độ ăn ít calo và ăn bổ sung hạnh nhân như một bữa nhẹ giảm nhiều ký hơn những người theo chế độ ăn kiêng giống như vậy nhưng thay hạnh nhân bằng bánh quy.